毫无疑问，1976年是世界葡萄酒界的“特殊年份”，新世界酒业的转折点——的巴黎酒评就发生在这一年。32年后的今天，美国人将这个故事搬上了大银幕，取名《酒业风云》(Bottle Shock)，《星际迷航Ⅺ》中的男主角克里斯·派思以及艾伦·瑞克曼与比尔·普尔曼及克里斯·派恩、蕾切尔·泰勒等联袂主演。

　　事实上，关于酒类题材的影片并不少见，4年以前；戛纳电影节就推出了内容丰富、情节完整的纪录片——《美酒家族》，颇带醉意的美国评论家认为这是一部旧世界国家探索如何对抗化、宣扬反美主义的影片。心有不甘的美国人很快推出了从一个侧面展示美国酒文化的电影《杯酒人生》(Sideways)，而且在4年后的圣丹斯电影节上又推出了可以令美国酒业扬眉吐气的《酒业风云》。这部电影是根据加州Napa葡萄园的真实故事改编的，重现了巴黎酒评的伟大时刻。在巴黎酒评事件中，法国人败走麦城，被赶回他们的葡萄园，而美国美酒则比“可口可乐”赢得了更多声誉。2008年，影片选择在美国的葡萄酒之乡——加州的卡利斯托加市(Calistoga)举行首映礼，不仅是因为与影片的主题相符，更重要的是影片的拍摄地，充斥着浓郁的美国乡村风格，还有大片的葡萄园。

　　导演Randall Miller兼《酒业风云》的导演和编剧于一身，至于这部戏到底会带给人们什么样的惊喜，这就取决于你的口味了。无论如何，《酒业风云》不会让你失望而归，单只巴黎酒评就极其精彩。

　　重现伟大时刻

　　1976年，的巴黎酒评起源于当时居住在法国的英国酒商斯迪文·斯波若。斯迪艾初像当时大多数酒商一样，认为只有法国才能酿造真正的葡萄酒，而美国只有可口可乐。然而，他和合作人帕特里夏·葛拉菲于1975年访问加州，观察到加州葡萄酒界正在发生深刻变化，而法国人却不了解这一情况，便萌发了组织一次邀请法国葡萄酒专家品评加州葡萄酒的想法。

　　5月24日下午，当以法国国家葡萄酒原产区协会首席检察官皮埃尔·布瑞纠克斯为首，包括特级酒庄协会皮埃尔·塔瑞，法国烹饪作家协会主任瑞蒙德·奥立佛等9名法国葡萄酒权威组成的评判团在内陆饭店的会场就座时，仅知道将要品评部分来自加州、部分来自法国的葡萄酒。

　　首先是品评白葡萄酒，共有6种加州的霞多丽和4种法国勃艮第的白酒。结果，加州Montelena酒庄1973年的霞多丽勇夺。Roulot酒1973年的Meursault-Charmvest名列第二，随之为两个加州酒庄的白酒。被当时有名的葡萄酒专家阿力克斯·利秦喻为“伟大的勃艮第白酒”的1973年的Batard-Monvteachet酒庄白酒只屈居第七。

　　接下来是品评红酒。同样是选了4种波尔多特级酒庄的红酒和6种加州酒庄的赤霞珠。对于法国人来说，红酒能显示法国的权威地位。斯迪文希望法国酒能赢得这一轮，所以一反评酒结束才公布所有结果的惯例，将加州酒庄赢得白酒的消息透露给评判员们，希望引起他们的警觉。尽管如此，加州的Stags Leap仍跃居，排在法国五大名庄之一——波尔多木桐酒庄之前。尽管法国人在事后议论纷纷，批评不断，但评判团的权威性却使人无法否认巴黎评酒本身。

　　1976年的巴黎酒评不折不扣地成了加州葡萄酒的转折点。1979年，法国木桐·罗斯柴尔德(Mouton Rothschild)决定和美国的罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)合作，在加州纳帕山谷设厂酿酒，并成功地酿出了轰动酒界的“号作品”(Opus One)，很快，加州便成了可与波尔多相媲美的葡萄酒城，而整个70年代，也成了美国葡萄酒的“文艺复兴”时代。