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《开车？一样把“酒”言欢》——零度宝石·法国原瓶。5月8日安徽省单宁左岸进出口贸易有限公司盛装亮相安... ... 查看详情>>
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过去有不少研究都说，适量喝葡萄酒对人体有好处，但专门针对老年女性提出这样的观点却还是很少。据澳大利亚... ... 查看详情>>
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美国研究者发现，红酒中所含有的一种化合物与另一种有毒蛋白质的中和过程，可能有助解释老年痴呆症的病因。... ... 查看详情>>
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法国路易巴斯德大学研究员早前就葡萄酒对心脏的影响进行研究后公布，葡萄汁与葡萄酒一样可以防止心脏病。这... ... 查看详情>>
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1. 糖尿病患者能喝葡萄酒吗？ 过去，我们都认为一旦患上糖尿病，就不能吃含有糖份的食物和饮品， 一定... ... 查看详情>>
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越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90以上是不能陈年的，在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般... ... 查看详情>>
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酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味——... ... 查看详情>>
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有时觉得品酒前的准备工夫，有点像茶道一样讲究，基本上品酒的要求，环境要清静，室内以白色背景为，酒的温... ... 查看详情>>
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在品酒之前重要的就是选酒了，选酒主要是看以下几个方面：1、看产地。2、出厂日期。3、看葡萄酒的寿命。... ... 查看详情>>
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通常起泡酒的酿造方法有香槟酿造法(也称传统酿造法)、罐内二次发酵法，以及个别用充入二氧化碳气体的方法... ... 查看详情>>
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在的领域中，有四大基本要素被用来品评红酒的优劣：1、香气（aroma/smell）：在葡萄酒入口之前... ... 查看详情>>
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品酒并不难，只要我们知道怎么做。 要去用我们的感官：眼睛，鼻子，嘴巴去观察和感受。 结果是用的感官来... ... 查看详情>>
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所有的甜葡萄酒都有比普通葡萄酒更高的糖度，这点很好理解，没有糖怎么会甜呢？关键是这糖是哪来的？质量高... ... 查看详情>>
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莎当妮chardonnay莎当妮是全世界的白葡萄之一。几个世纪来它一直是burgundy酿造白葡萄酒... ... 查看详情>>
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葡萄酒的多样性品尝虽然葡萄酒都是葡萄经酒精发酵获得的饮料产品。但是，由于众多的葡萄品种，不同气候土壤... ... 查看详情>>
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在葡萄酒中可将葡萄酒的香气分为三大类：源于葡萄浆果的香气被称为一类香气，又叫果香或品种香；源于发酵的... ... 查看详情>>
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贵腐酒(noble rot)，是甜白葡萄酒中为高贵的一种。灰霉菌对葡萄皮的侵染使得的菌丝刺破葡萄皮表... ... 查看详情>>
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在品酒家与时尚人士的储酒室中，往往会有一些主人珍藏多年的红酒，这些够年头或好年份的酒是主人的挚爱，也... ... 查看详情>>
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哪些葡萄酒需要醒酒?价格偏贵的酒，如1000元以上的，则需视年份判断酒的成熟度，从而确定醒酒的时间，... ... 查看详情>>
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随着食品营养与越来越受关注，越来越多的人开始阅读食品标签。喜欢喝葡萄酒的人发现，欧美的葡萄酒几乎都标... ... 查看详情>>
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上世纪七八十年代的小型农业革命，有机的概念逐渐被推广到世界各地。如今，当人们都更加重视健康的生活方式... ... 查看详情>>
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洗干净杯子，清理好醒酒器，满心欢喜期待的迎接下一次的美酒或者你足够有毅力，干脆把酒瓶清理，把酒标揭下... ... 查看详情>>
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葡萄酒酒精度的问题可能是很多人一直在思考的事情，提起葡萄酒的酒精度，许多朋友可能有些疑惑，为何很多葡... ... 查看详情>>
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为了证实视觉和嗅觉，也为了得到的感觉，我们需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品鉴葡萄不需要以大口的方式喝... ... 查看详情>>
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白兰地(brandy)，通常专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。当然，这种40度... ... 查看详情>>
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每日喝上一杯葡萄酒的人，其睡眠质量都不会差到哪里去。这是为什么呢?原因很简单，因为葡萄酒中含有一种叫... ... 查看详情>>
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早在1300多年前，嗜酒的诗仙李太白就遍寻中华美酒。哪里自古出佳酿?何处佳酿传千年?让我们重踏征途，... ... 查看详情>>
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在山西乡宁，当地人都知道戎子，不是本地的人也许不知道戎子是谁，但一定知道这位伟大母亲的儿子——晋文公... ... 查看详情>>
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当我们提到北京城，往往联想到的是严肃与大气的皇城。而当我们提到葡萄酒，浮现出的景象往往是法国的浪漫、... ... 查看详情>>
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伴随着源远流长的中华文化，酒文化也有几千年的历史了。无论是李白的举杯邀月，还是王维的西出阳关，美酒泛... ... 查看详情>>
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毫无疑问，1976年是世界葡萄酒界的“特殊年份”，新世界酒业的转折点——的巴黎酒评就发生在这一年。3... ... 查看详情>>